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| 新鮮革命！ 行列のできる魚屋の理由 |
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マルケイ水産、とれとれの新鮮な魚と 行列のできる魚屋の理由は？ |
| 門川産、朝採れ鮮魚の日帰り漁や定置網漁の船の入港をギリギリまで 待って漁船から直送トラックで宮崎市へと走ります。 だから最速新鮮でおいしい魚なのです。 と言っても、マルケイ水産は(_ _)Zzz朝寝坊している訳ではありません。 一般的な魚市場の開業が朝６時位からです、もうその時間からマルケイ 水産は朝採れの良い魚を探す為、地元市場を社員で手分けして ３・４ヵ所周り買い付けしています。 そして魚市場が終わった時間、１０時〜１１時頃が勝負です。 近海ものを採ってきた日帰り漁船や、仲間の定置網採れの漁船が港へ 着くと採れたてのピチピチの活きた魚をすぐにトラックへ乗せ、皆様へと お運びしています。 ですから一般に言う、朝採れ魚よりも最短時間の活きた魚なんです。 （この朝採れの活きた魚、宮崎地元産を当店は８割仕入れています） マルケイ水産は１０：００から営業しておりますが、前述の活きた魚は ★日向店１１：００頃着★宮崎店１３：００頃着となります。 マルケイ水産の特急トラックが各店に到着する頃には、地元宮崎でも 有名な寿司屋様、ホテル様、旅館様、割烹様、レストラン様、居酒屋様、 料理屋様のトラックが待ってくれています。特上の魚を待っているのです そしてこの活きた魚の到着時間を知っている一般のお客様も待って いてくれて並んで買いに来て頂けるようになりました。 誠にありがたい限りです。 極々、たまにトラックの到着が遅れる事があります。 沖に出ている漁師が携帯で「今、最高の魚が採れた。あと３０分待って くれ」と電話がある時などは、お客様にご迷惑をお掛けしますが、これが 最高の時なんです。採れたてでしか味わえない絶品を安く食べられる 唯一の時なのです。 お客様の「おいしかった！」と言う笑顔を糧に３６５日、年中無休で営業 しております。これからも、よりおいしい魚を皆様にお届けできるよう 社員一同元気に頑張ってまいります。 |
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| ２台のレジでも追いつかない程に 忙しく、次々とお客さんが並ぶ。 |
おいしい魚を知っているお客さんで 店内は一杯に、行列は店外へと続く。 |
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| 採れたての格安、そのおいしさに 自然と顔もほころぶ。そしてお店が 近所のコミュニティーの場所なのだ。 |
買い物カゴには３パック４パックと まとめて買っていく人が印象的だ。 近所の人におすそ分けしている人も。 |
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日曜・休日でも（市場が休み）毎日、活きた朝採れ魚が届くのは？ |
| 市場が休みでも、漁船から直接買い付けしています。だから日曜・休日 でも、マルケイ水産だけは朝採れの活きた魚をお届けしています。 お陰様で、お得意様の有名料理店様や常連様に大変好評を頂いて おります。連休中の帰省のご家族やお客様に、ぜひ門川の最高の魚で 歓待してあげて下さい。きっと宮崎の良さを伝えられると思います。 もし、皆様の中でマルケイ水産を知らない方がおられましたら、一度 だけでも採れたて魚を見て、食べてみて下さい。 自信があります。 マルケイ水産のこだわりが味の違いなのです。 |
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日戻り漁の海で水揚げされてから、５時間から７時間までの採れたてだけに こだわりのブランド名をつけています。（ブランドでも値段は低価格です） |
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| 日向 餅鰹（かつお） | 日向 餅鯵（あじ） | 日向 餅鰤（ぶり） | |
| 日向 餅鯛（タイ） | 日向 おどりイカ（水イカ） | 日向 ちからハマチ | |
| 日向の国 「神武さまの剣 ちから太刀魚」 フツノミタマの剣 |
日向 ちからカンパチ | 日向 餅シイラ | |
| 日向 餅ヨコワ （本マグロの子） |
日向 餅シビ子 （キハダマグロの子） |
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マルケイ水産 |   |
| ●宮崎店 〒880-0123 宮崎県宮崎市大字芳士３７０１−４３ TEL：0985-37-0490 ★魚に関するお問い合わせは宮崎店へ ●門川店 〒889-0603 宮崎県東臼杵郡門川町加草２３３３ 旬鮮かどがわ直売センター内 TEL：0982-63-1177 ●門川事務所 〒889-0621 宮崎県東臼杵郡門川町東栄町２−１−３２ TEL：0982-63-1177 マルケイ水産代表取締役 黒木和雄 門川漁協鮮魚組合長 |
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| マルケイ水産協賛店 ●ニシムラ 〒883-0021 宮崎県日向市財光寺７９６−１ TEL：0982-54-7229 |
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