2019年5月19日開催前の★落合シェフ監修 運命のレシピ会場から(宮崎県JR日向市駅前)


ヒュー!日向 落合シェフ監修食の祭典「運命のレシピ」開催
2019年5月19日 11時から15時
場所 : 宮崎県JR日向市駅前広場
http://www.hyugacity.jp/sp/display.php?cont=190329172008

へべすなどの日向市特産食材をテーマに、イタリアンや和食の有名シェフ4名が日向市駅前交流広場を舞台にこの日だけ共演しての食の祭典を繰り広げます。

★会場には、シェフが調理する食券の当日券売り場もありましたので、近隣の方はぜひお越しください。
なお会場への入場料は無料です!
宮崎県JR日向市駅の前ですので、電車で来ていただければ駅のホームを降りてすぐです。

その他、へべす大使でアコーディオニストのcoba×落合シェフのトークショー&ミニライブや、著名アーティストの浜端ヨウヘイさん、また本市出身でへべす大使のおだや加奈子さん、同じく本市出身のTABARUさん、山本泰大さんによるステージイベントも予定。その他地元団体の出演もあります。

また、シェフ料理のほかにも、地元グルメの出店も多数ありますので合わせてお楽しみください。

5月19日(日曜日)は、日本を代表する有名シェフの料理を味わいに日向市へぜひお越しください。

料理・参加シェフについて

●落合務(東京・銀座ラ・ベットラ・ダ・オチアイ オーナーシェフ)

 イカスミパスタ へべすリコッタのせ(1,000円)、へべすのリコッタタルト(500円)、カンノーロ(300円)

●黒木純(東京・芝大門 日本料理「くろぎ」料理人)

 和風牛タンシチュー(1,000円)

●鈴木弥平(東京・麻布ピアットスズキオーナーシェフ)

 えびのリゾットへべす風味(1,000円)、牛肉トマトソースパスタ(1,000円)

●渕上兼督(ダ フチガミ博多 オーナーシェフ)

 日向豚のポルケッタ フォカッチャ添え(800円)

●へべす大使cobaのCOBAR

 へべすのスプリッツァー

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#運命のレシピ #落合シェフ #日向市

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