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2019年5月19日開催前の★落合シェフ監修 運命のレシピ会場から(宮崎県JR日向市駅前)


ヒュー！日向 落合シェフ監修食の祭典「運命のレシピ」開催
2019年5月19日 11時から15時
場所 : 宮崎県JR日向市駅前広場
http://www.hyugacity.jp/sp/display.php?cont=190329172008

へべすなどの日向市特産食材をテーマに、イタリアンや和食の有名シェフ4名が日向市駅前交流広場を舞台にこの日だけ共演しての食の祭典を繰り広げます。

★会場には、シェフが調理する食券の当日券売り場もありましたので、近隣の方はぜひお越しください。
なお会場への入場料は無料です！
宮崎県JR日向市駅の前ですので、電車で来ていただければ駅のホームを降りてすぐです。

その他、へべす大使でアコーディオニストのcoba×落合シェフのトークショー＆ミニライブや、著名アーティストの浜端ヨウヘイさん、また本市出身でへべす大使のおだや加奈子さん、同じく本市出身のTABARUさん、山本泰大さんによるステージイベントも予定。その他地元団体の出演もあります。

また、シェフ料理のほかにも、地元グルメの出店も多数ありますので合わせてお楽しみください。

5月19日(日曜日)は、日本を代表する有名シェフの料理を味わいに日向市へぜひお越しください。

料理・参加シェフについて

●落合務(東京・銀座ラ・ベットラ・ダ・オチアイ オーナーシェフ)

　イカスミパスタ へべすリコッタのせ(1,000円)、へべすのリコッタタルト(500円)、カンノーロ(300円)

●黒木純(東京・芝大門 日本料理「くろぎ」料理人)

　和風牛タンシチュー(1,000円)

●鈴木弥平(東京・麻布ピアットスズキオーナーシェフ)

　えびのリゾットへべす風味(1,000円)、牛肉トマトソースパスタ(1,000円)

●渕上兼督(ダ フチガミ博多 オーナーシェフ)

　日向豚のポルケッタ フォカッチャ添え(800円)

●へべす大使cobaのCOBAR

　へべすのスプリッツァー

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#運命のレシピ #落合シェフ #日向市

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衝撃！高音質生配信★USBコンデンサーマイク FIFINE K670 と iPhone XSだけでライブ配信


完全防音のスタジオからFIFINE K670 のコンデンサーマイクを
iPhone XS に接続してYouTubeのライブ配信をしてみました。
★結果は大成功で音声・音質共に高性能さが解りました。

◆動画の最初20秒の遅延と言うのは、YouTubeの配信から手元のiPadへの再生までの放送遅延の事です。
マイクの遅延ではありません。
また視聴者さんが、ずっと前のマイクとこのマイクを間違ったのは、弾き語りのミキサーマイクのRODE-NT2と言う（当時定価7万）名機マイクとこのマイクがそっくりで、マイクサスペンションはRODEのを使っていたので間違いやすいですね。
このマイクの検証テストはつい最近しかしていませんので(^^;)
RODE-NT2より、少しこもった感じと視聴者さんが言われたのは防音スタジオでのマイクから距離を離した状態だと部屋の声の反射音を拾って声の輪郭がぼやける感じまで再現したようだったので、マイクと口の距離を30Cm位にしたら声の明瞭度が上がり、解決しました。

iPhone XS はアウトカメラで自分を撮影して外部マイクはFIFINE K670 の
USB端子を、カメラ変換ケーブルを使ってUSB端子をライトニングに変換してiPhone XS に接続しました。
変換アダプターには電源供給ライトニング入力端子があり、iPhoneとFIFINE K670 に電源供給をしています。
外で使う場合は、外付けバッテリーが必要ですね。

動画前半は、マイクから口の距離を40Cm～50Cm、後半は30Cm位にして明瞭度を高めました。
マイクの感度が良いので、マイクを口から距離を離したらスタジオの音の反射を拾って声の輪郭がぼやけるのを感じるほどの感度でした。
その後、マイクと口の距離を30Cm前後にすると、声の明瞭度が上がり良い感じになりました。
＊マイクのボリュームつまみは10時位のセッティングにしています。
とても良い感じでかなり良いマイクだと思いました。
安くて高性能で、本当におすすめできるマイクだと思います。

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◆メーカー説明文
【金属製】このPC用USBマイクはマイクスタンドも土台もダイカストを採用した堅牢なデザインで、耐久性と安定性抜群です。本体重量：約293g、マイクスタンド（土台含み）重量：約350g。
【イヤホン端子付き】マイク本体のイヤホン端子で自分の声とパソコンの音が確認でき、遅れもすくないです。入力音量調整ダイヤルが付き、Skype通話、ライブ配信にぴったりです。ゲーム実況、ニコニコ放送、YouTube動画投稿等に適します。
【スタンド調節可能】付属の金属製ジョイントでマイクスタンドの高さを更に2階段まで自由に調節が出来ます。土台が安定した重みでマイクの倒れ防止が出来ます。コンパクトで場所が取らなく、底部にゴム製の滑り止めが付き安心な設計です。
【ABタイプのケーブル採用】高純度OFCを採用したUSB 2.0（A オスto B オス）ケーブルは高速・高音質伝送が実現します。耐腐食性・耐久性のニッケルメッキしたコネクタはマイクとしっかりと繋げ、断線の心配もありません。長さが2mで、デスクトップPCにも余裕があります。
【高音質】ノイズキャンセリング機能を搭載し、周囲の騒音を低減します。単一指向特性で正面130°範囲の音をクリアに拾います。コンデンサー方式で感度が高く、ナチュラルな音声がきれいに再現します。

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#FIFINE #K670 #GrageBand

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散歩ライブ★ NHKドラマエキストラ募集のロケ地より(ひなたの佐和ちゃん波に乗る)宮崎県日向市


宮崎発地域ドラマNHK 「ひなたの佐和ちゃん波に乗る」のエキストラ募集のお知らせです。
NHKドラマの過去の情報から報酬は無報酬だと思いますので撮影協力のボランティアとしてお考え下さい。
交通費はもちろんの事、昼食・飲み物も各自負担になると思います。

なお募集締め切りは2019年5月17日まで、郵送かメールでも受け付けています。
募集人員は350名程です。
撮影日は2019年5月25日(土) 宮崎県日向市伊勢ヶ浜です。雨天の場合は予備日の翌26日。
朝7時30分から夕方16時位まで

★ドラマエキストラ募集の日向市ホームページ
募集詳細は以下より
http://www.hyugacity.jp/sp/display.php?cont=190508090823

#エキストラ募集 #NHKドラマ #日向市

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速報★NHKドラマエキストラ募集「ひなたの佐和ちゃん波に乗る」宮崎県日向市2019年5月25日(土)ロケ予定


宮崎発地域ドラマNHK 「ひなたの佐和ちゃん波に乗る」のエキストラ募集のお知らせです。
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撮影日は2019年5月25日(土) 宮崎県日向市伊勢ヶ浜です。雨天の場合は予備日の翌26日。
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★ドラマエキストラ募集の日向市ホームページ
募集詳細は以下より
http://www.hyugacity.jp/sp/display.php?cont=190508090823

◆池間夏海さん、田中麗奈さん、玉山鉄二さん、立石ケン、川口ゆりなさん等の豪華キャストのドラマです。
5月中旬から、オールロケが日向市で行われています。
ぜひ、エキストラでドラマにご参加ください。(^^)/

「ひなたの佐和ちゃん波に乗る！」NHK宮崎放送局
ドラマの内容はこちら
http://www.nhk.or.jp/miyazaki/drama_info/index.html

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#ひなたの佐和ちゃん波に乗る #池間夏海 #玉山鉄二

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24時間コインタイマー式温泉★くぬぎ湯に行ってきました（熊本県阿蘇郡小国町）


僕がいつも利用している「くぬぎ湯」に来てみました。
この隣にも「豊礼の湯」もあり、この２軒は泉質も全く違いますが、どちらも素晴らしい温泉です。
最近は、土日祝日だと、一杯で待ち時間がかなり掛かる時もあるようです。
ゴールデンウィークに温泉はいかがでしょうか。
僕の前回の動画はこちら
◆くぬぎ湯 温泉(熊本県小国町)24時間コインタイマー式の日帰り家族風呂 車中泊もOK

この温泉は24時間いつでも入れて、お年寄りやお子様、障害のある方も個室の家族風呂ですので、気兼ねなくかけ流し温泉が楽しめます。
　クーラーボックスに、肉・魚・野菜を前もって切って入れてきて、出来れば竹の蒸し籠（100円ショップにある時も）に
盛り付けて蒸し、ポン酢で食べれば温泉宿では￥1万円～の値段ですが、材料費だけで豪華に頂けますよ。
＊注意：冬ですと休憩室（食事ができる）はガラス戸等の囲いが無く外気温そのままですので、食事中の防寒具はお忘れなく！

地獄蒸しを豪華に美味しく頂くには竹の蒸し籠に食の彩りがあると最高です。青もの野菜や海老等の魚介類、国産牛・
ウインナーなど何でも蒸し料理でいけます。
　ブロッコリーは短時間で、人参でも丸ごと時間をかけて蒸せば待ち帰ってもサラダにできます。
そしてご飯は真空パックのご飯・赤飯を蒸せば手軽でおいしいんです。サツマイモ等も帰りのドライブに食べれて良いですよ。
調味料は塩とポン酢やドレッシングをお忘れなく。地獄蒸しはとってもヘルシーで健康的な料理です。
　強者は蒸し釜で鍋でお湯を沸かしたり、ラーメンを作る方もおられます(^-^;　アイデア次第で加熱調理は何でもできますので楽しみましょう。

　温泉は依頼された宣伝等でもありません、熊本地震復興のお手伝いと、本当に安くて良い温泉の紹介で皆さんに良い九州旅行を
楽しんで頂けるように作りました。私が住む宮崎県にも観光で来て下さいね。

★グーグルマップ　「くぬぎ湯」◆目的地までの道順や、グーグルストリートビューでは詳細な温泉施設内の高画質360度写真があります。
驚きは温泉内のほとんどの室内・お風呂場まで確認できます。ぜひストリートビューでご確認下さい。
https://goo.gl/ynahv2
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★バリアフリー情報★
・現在の観光客のバリアフリー率は５人に１人の需要率になっています。
　お年寄りや障がいのある方の為、またネットの情報では記載が無い為、温泉の入浴までのバリアフリー情報を掲載していきたいと思います。
◆駐車場から車いすで受付を過ぎて真っすぐ進むと
★左側に５部屋（内風呂￥８００円）１０ｃｍ程の段差が２段有り。入口ドア前までは車いすで行けます。
★右側に部屋名「あじさい」（檜 内風呂￥１２００円）ここは車いす用のスロープがあり、ドアの中まで入れます。
　他の部屋は受付正面から階段を下りた所にありますので、車いすでは降りれません。
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くぬぎ湯　料金・設備、温泉詳細
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■施設名 はげの湯温泉　「くぬぎ湯」
■所在地 〒869-2504 　熊本県阿蘇郡小国町西里2978 はげの湯温泉
■電話番号 0967-46-3222
■営業時間 24時間(コインタイマー式)　
■定休日 年中無休
■施設 家族風呂 16棟
　　　　（内湯6棟、半露天10棟）宿泊棟 ２棟 （素泊まり）
■料金 【日帰り家族風呂】（30分掛け流し温泉）　
　　50分　 800円～2000円のお風呂が16棟　(80分コースもあり）
■泉質 低張性中性単純温泉（無色透明）
■源泉温度 98度
■湯量 300リットル/分
■効能 神経痛､関節痛､冷え性､疲労回復、アトピー等の皮膚疾患の方や赤ちゃん・妊婦さんでも大丈夫な温泉です。

★一般的に「単純温泉」の特徴を簡単に言うと、単純泉は「家族の湯」（子供、高齢者、妊婦、肌の弱い方でも安心して入浴できる）
効能：鎮静効果が大きく病後回復・疲労回復・ストレス解消・健康増進などに効能があります。
温泉に共通する「一般適応症」として、下記の効能が認められています。
神経痛・筋肉痛・関節痛・五十肩・四十肩・運動麻痺・関節のこわばり・うちみ・くじき・痔疾・慢性消化器病・冷え性
・疲労回復・健康増進・病後回復期。

■備品＆設備 ◎家族風呂　固形石鹸・シャワー・床暖房
　【受付奥にトイレ・ドライヤー室あり】
＊ドライヤーは各部屋には無いので、自分で家から持ってくるのをおすすめします。
■飲用可の湧き水あり、温泉利用者には蒸し釜（地獄蒸し）・休憩室利用可。飲料自販機あり。
　入浴のお客様は無料で蒸し釜が使える特典があります｡注）入浴後2時間まで
　食材の持ち込みもOK！好きな食料を持参して楽しもう。
　注）★タマゴとサツマイモは受付でも販売しています｡（販売時間→午前10時～午後10時）
　＊午前10時～午後10時は受付に人がいて両替対応ができますが、500円硬貨・100円硬貨は多く用意しておきましょう。
■ホームページ　http://www.kunugiyu.com
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■【宿泊料金 】 宿泊棟- ２棟 （素泊まり）（一棟２名様料金・消費税・入湯税込み）
平日1棟 13000～15000円 ・ 休前日 16000～18000円
（3名様から1人4000円、小学生以下3000円、幼児添い寝無料）
チェックイン16時～チェックアウト10時（平日限定チェックイン15時 又は チェックアウト11時OK）
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2017年9月22日　追記
　キャンピングカーをレンタルして家族温泉旅行も楽しいプランです。
全国から飛行機で福岡空港まで来て宿泊も心配なし（これはゴージャスな家族旅行）1番安い車で十分です。
★福岡空港まで飛行機で、キャンピングカーレンタルで家族で九州旅行

◆キャンピングカーレンタル九州◆福岡空港から歩いて5分
＊ネットで予約ができるようです。キャンピングカーがありました。
http://www.rentacar-style.com/
＊宣伝ではありません、僕がネットで見つけました（自己責任でね(^^;)）
キャンピングカーで家族旅行はアメリカ的ですよね。(^^)v
阿蘇周辺や久住高原でキャンピングして温泉巡り、コインタイマー式温泉や地獄蒸し料理
★僕の温泉紹介にもピッタリの車中泊ですね、高級旅館に泊まるのと同じか安い位ですね。
でも、思い出なら不便さもまたワイルドで絶対に家族旅行は忘れられない思い出になるでしょう。
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#くぬぎ湯 #コインタイマー式温泉 #おすすめ温泉

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宮崎名物★おぐらのチキン南蛮◆本家の秘伝レシピ公開！家庭でも美味しく簡単に作れる

宮崎名物のおぐらのチキン南蛮を食べに行ってきました。
子供の頃からずっと食べ続けているので、このおいしい味は昔からそのまんまです。
ご家庭でも、おいしいチキン南蛮が作れますのでぜひトライしてみてください。

★本家秘伝の作り方のレシピを下に掲載しました、手順を間違えて唐揚げにならないように気をつけてください。(^^;)
味が全く違ってきます。(^^)/

YouTubeでも間違った作り方を動画で公開している登録者さんが数万人の料理人もどきの人がおられ、唐揚げ南蛮みたいなものでした(^^;)
誰かからコメント欄で、本場のチキン南蛮を食べた事がありますか？
と、突っ込まれて「食べた事は無いが私のオリジナルチキン南蛮だ」と開き直っていました(^^;)
あんなものはチキン南蛮ではありません。(;^ω^)
よくもまぁ、堂々と動画を出せたものです。数十万回再生されているのであんな、マズいチキン南蛮の作り方をYouTubeで広げてもらってはとても心配です。

創業者の息子の甲斐さんも知り合いです。(^^)/
昔から味が変わらずよく食べに行ってました。
★本場の「おぐら」が公開しているレシピですのでこちらを試して下さい。
家庭で作ってご家族や独身者の方も本場の味を美味しく楽しんで下さい。
———————————-
以下は郷土料理として本場のこの動画の「おぐらチェーン」が公開しているレシピです。
◆分量：4人前
鶏の胸肉 600g
卵 3個
塩 適量
こしょう 適量
揚げ油 適量
◆南蛮甘酢
濃口しょうゆ 200cc
薄口しょうゆ 200cc
みりん 100cc
酢 400cc
砂糖 400g
塩 3g
七味 8g
◆タルタルソース
マヨネーズ 200g
砂糖 20g
トマトケチャップ 15g
ゆで卵 1個
キュウリ 100g
玉ねぎ 100g

1.下準備をします。鶏肉に塩、コショウをふり、材料内[南蛮甘酢]を火にかけ一度沸かします。
材料内[タルタルソース]を作ります。ゆで卵、きゅうり、玉ねぎはみじん切りしておき、きゅうり、玉ねぎを塩もみしてから水洗いし絞っておきます。マヨネーズ、砂糖、ケチャップを入れまぜあわせたものにゆで卵、きゅうり、玉ねぎを入れまぜあわせます。

2.鶏肉に小麦粉をまぶす。

3.全卵の溶き卵に鶏肉を通す。

4.溶き卵をつけたまま、油に入れる。この時に、溶き卵のかすをすくい上げておく。油は170℃です。

5.5分から7分で揚がります。

6.揚がったら南蛮酢に30秒程漬け込みます。

7.汁気を切り皿に盛り付けます。タルタルソースをかけて出来上がりです。

★調理のコツ
調理のポイントは溶き卵をつけて揚げる際に揚げ過ぎないこと。ふんわり感を無くしてしまいます。使用する鶏肉は胸、もも、好みの方を使ってください。宮崎産のブランド鶏肉でもぜひ一度お試しください。鶏肉の代わりに他の食材、たとえば白身魚やエビなどの魚介類、ナスやカボチャの野菜類、または豆腐などでも違う食感の南蛮が出来ます。

◆レシピ協力　おぐら 旭ヶ丘店
宮崎県延岡市旭ヶ丘2丁目1-2
国道10号線沿いなので、大分から宮崎に行く場合はすぐわかります。
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#チキン南蛮 #おぐら #チキン南蛮レシピ

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FIFINE K670からiPhoneにつないでライブ配信テスト★USBからライトニング変換


コンデンサ―マイク FIFINE K670から変換プラグを使ってiPhone XSのライトニング端子に入力してYouTubeのライブ配信をテストしてみました。
何とか配信はできました。時折、ノイズが乗りましたが、電源がマイクケーブルに近づいていたので、その問題か、照明の蛍光灯がiPhoneとマイク・マイクケーブルに近かった為か、iPhoneのメモリを開放して無かった為か、多分音量が大きすぎた為か、また検証していきたいと思います。多分音量調整レベルが大きかった為かと思っています。

今までのYouTubeライブでの配信テストでは、マイクやケーブルiPhone等に蛍光灯や電源等を近づけるとノイズが出る事もありました。
次回は電源部や照明の蛍光灯を離してまたテストしようと思います。

録音とかなら大丈夫ではないかと思われますが、また検証していきたいと思います。

時折のノイズはありましたが、おおむねライブ配信は出来ました。
ギターの弾き語りの音声も何とか大丈夫のようでした。

iOSアプリのガレージバンドも使える事も確認しております。
音楽をしてみたい方は、多重録音が簡単にできますね。

★こちらのスタジオでの最新テスト動画も見て下さい。
衝撃！高音質生配信★USBコンデンサーマイク FIFINE K670 と iPhone XSだけでライブ配信

★動作確認が出来ましたらぜひともコメント欄で情報を教えて下さい！
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◆メーカー説明文
【金属製】このPC用USBマイクはマイクスタンドも土台もダイカストを採用した堅牢なデザインで、耐久性と安定性抜群です。本体重量：約293g、マイクスタンド（土台含み）重量：約350g。
【イヤホン端子付き】マイク本体のイヤホン端子で自分の声とパソコンの音が確認でき、遅れもすくないです。入力音量調整ダイヤルが付き、Skype通話、ライブ配信にぴったりです。ゲーム実況、ニコニコ放送、YouTube動画投稿等に適します。
【スタンド調節可能】付属の金属製ジョイントでマイクスタンドの高さを更に2階段まで自由に調節が出来ます。土台が安定した重みでマイクの倒れ防止が出来ます。コンパクトで場所が取らなく、底部にゴム製の滑り止めが付き安心な設計です。
【ABタイプのケーブル採用】高純度OFCを採用したUSB 2.0（A オスto B オス）ケーブルは高速・高音質伝送が実現します。耐腐食性・耐久性のニッケルメッキしたコネクタはマイクとしっかりと繋げ、断線の心配もありません。長さが2mで、デスクトップPCにも余裕があります。
【高音質】ノイズキャンセリング機能を搭載し、周囲の騒音を低減します。単一指向特性で正面130°範囲の音をクリアに拾います。コンデンサー方式で感度が高く、ナチュラルな音声がきれいに再現します。

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ケンタッキー★パリパリ旨塩チキン期間限定販売2019年4月10日より


2019年4月10日よりパリパリ旨塩チキンが期間限定で発売されました。
復活限定販売と言うことで、このパリパリとした食感はたまらない旨さです。
味は旨塩味の、塩味。やっぱりチキンにはシンプルな塩味とペッパーが最高です。
1度食べたらやみつきになる位のパリパリ感と塩味、普通のレギュラー商品に加えて欲しい位です。
LINEのキャンペーンで、友達追加するとパリパリ旨塩チキンが5万名に当たるキャンペーンもやっているようです。
4月16日まで毎日チャレンジでき、ひょっとしたら当たるかもしれません(^_^;)
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#パリパリ旨塩チキン #KFC #ケンタッキー

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女性必見★最新雑誌付録バッグ見本動画！在庫僅少急げ！2019年4月★出版社ダイレクト購入リンクあり


最近1番売れているのが付録付きの雑誌ですね、バックとかのクオリティーがすごいです。
とてもその値段で売っているのが不思議な位のお得感ですね！
今回はその売れ筋商品の見本の動画をアップさせていただきます。
皆さんのお近くの書店だと在庫はまだたくさんあると思います。
ですがネット上でアマゾン検索すると、売り切れになったりしています。

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ネットで購入するより700円安いです！
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本屋さんに行けない方や売り切れの場合はネットで注文して配達してもらうのもいいかもしれません。
◆若い人でも似あうし、★5月12日の母の日のプレゼントにも良い商品です。
デザインがなかなか良くて目を惹くので、男性から見てもきっと、すぐ売り切れになり転売屋さんが高値で販売するような良い商品でした。

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阿蘇大観峰 展望所★阿蘇周辺観光にはオススメ！旅行に行けないあなたにも動画でご案内 車中泊情報も


阿蘇大観峰に行ってきました(熊本県阿蘇市山田)
この阿蘇大観峰展望所は阿蘇外輪山にあり360度パノラマで見渡せる絶景の場所です。
標高935.9mあり阿蘇カルデラやカルデラ壁、阿蘇五岳(あそごがく)を全て見ることができます。
内牧温泉も近くです、最寄りの駅は内牧駅になります。
夕方5時位には展望所駐車場のゲートは閉まりますが、手前の空き地に駐車して休憩する事も出来ます。
★車中泊情報としては、24時間開放のトイレもありますので大自然を満喫するなら車中泊も可能です、が、(^^;)風や雨が強い時はもろに車に風を受けますので、車中泊なら「道の駅　阿蘇」がお勧めですね。(^^)/

ここから黒川温泉や新1000円紙幣のモデルとなった北里柴三郎記念館や小国町の温泉にも行くことができ観光ルートとしても車中泊のルートとしても良い場所です。
またミルクロードや、マゼノミステリーロードの古代巨石群の押戸石の丘も近くです。

熊本阿蘇周辺に行かれる際は、お勧めの場所ですよ。
ゴールデンウィーク・行楽シーズン・連休にはとっても素晴らしい風景が見れ大自然に癒されて最高の気分にさせてくれます。

また忙しくて旅行に行けない方にも、動画で雰囲気が味わえるように制作いたしました。
◆皆様へ阿蘇五岳の涅槃像の動画で良いことがありますように、心より皆様のご健康とご多幸をお祈りしておりますヽ(^o^)

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#阿蘇大観峰 #阿蘇五岳 #車中泊