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■プロフィール
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【名称】
隠れ家ショップでつかまえて
ショップストリート(安斎ビル)
【業種】
テナント・賃貸ﾏﾝｼｮﾝ・ｱﾊﾟｰﾄ・次世代IT ｺﾝｻﾙﾀﾝﾄ 広告代理業
ﾁｬﾚﾝｼﾞｼｮｯﾌﾟﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ ｱﾊﾟﾚﾙ雑貨販売
【住所】
宮崎県日向市都町12番6号
【TEL】 090-1363-5318
【Email】
【URL】■隠れ家ショップでつかまえて
■安斉ビル
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日向市特産の香酸かんきつ類「平兵衛酢(へべす)」の出荷が１４日、同市塩見のＪＡ日向営農総合センターで始まった。
江戸時代末期、日向・富高村西川内の長曾我部平兵衛さんが山中で発見したカボスに似たかんきつ類を庭先で栽培されたことに由来し平兵衛さんの名前から「へべす」とよぶようになりました。
８１年３月にＪＡ日向平兵衛酢部会（黒木和之会長、８７戸）を結成、現在日向市、門川町などで約１７ヘクタールを栽培しています。
今年度から県、日向市、ＪＡ、農家が連携し「ヘベスプロジェクト」をつくり、県内中心だった出荷を、関東・関西方面の販促にも力を入れるという。
この日は、同市財光寺の黒木政志さん（６８）と門川町中村の川崎泰富さん（５５）が持ち込んだ計約１１０キロが選果機に掛けられた。川崎さんは「今年は天候不順だったが、温度管理などに努めた結果出来は上々」と話した。８月初めまで続き、盆前ごろからは露地物の出荷が始まる。ハウス物だけで約１２トンの収穫を見込む。
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香りがとても良く、焼き魚や料理にとてもよく合います。
皮をおろし金で摩り下ろして薬味にしてもおいしいですよ！ぜひ、一度食べてみて下さいね。
昔、西川内の庭先には「平兵衛酢(へべす)」の木がありました。今ほどと言うか全然、有名ではなかったのでただの木酢だと思っていました。
今の「平兵衛酢(へべす)」より、実が大きかったのをおぼえています（当時は、実が大きくなってから収穫していたからかもしれません）
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